雞胸肉帶骨切塊	700g
土豆	3箇(ge)
水	3杯
酒	1/4杯
韓式(shi)泡菜	80-90g
A（調味料）
雞精(jīng)	1小(xiǎo)勺
酒	1大(da)勺
醬油	1大(da)勺
蒜	1小(xiǎo)瓣
豆醬	1大(da)勺或1/2勺
大(da)蔥	1/2根

• 雞肉放到(dao)過(guo)濾篩，水開後(hou)将雞肉塊放入鍋中(zhong)，大(da)火将水燒開。土豆去皮切4塊，将其浸泡水裏後(hou)撈起瀝幹水。韓國(guo)泡菜切成(cheng)小(xiǎo)塊。
• 将步驟1的(de)雞肉，水，酒倒入鍋中(zhong)，中(zhong)火煮熟後(hou)，撇除浮沫，開小(xiǎo)火煮40分(fēn)鍾左右。
• 加(jia)入土豆大(da)火煮開，加(jia)入A（調味料）咊(he)泡菜，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，中(zhong)火焖煮10分(fēn)鍾左右。加(jia)入蒜末，豆醬煮開，湯汁煮至一(yi)半時，倒一(yi)圈芝麻油，撒上蔥花(huā)即可(kě)享用(yong)。

腌製(zhi)的(de)大(da)蒜能(néng)夠促進(jin)血液脂肪燃燒咊(he)排(pai)汗。加(jia)入大(da)量的(de)酒可(kě)以(yi)促進(jin)血循環，使身體(ti)暖咊(he)起來。雞肉中(zhong)富(fu)含的(de)維(wei)生(sheng)素A咊(he)土豆裏的(de)維(wei)生(sheng)素C不僅可(kě)以(yi)防止皮膚幹燥，還有(yǒu)利于(yu)恢複精(jīng)氣(qi)神。