卷心菜	3棵
鹽	少量
雞肉糜	150g
花(huā)枝蝦仁	50g
比薩芝士	60g
鹽，醬油	各少量
馄饨皮	40張
蔥	1根
A（調味料）
水	5杯
中(zhong)華雞精(jīng)	1大(da)勺
生(sheng)姜，大(da)蒜切薄	各一(yi)片
砂(sha)糖	1大(da)勺
鹽，醬油，魚醬油	各少量

• 将卷心菜切碎，用(yong)鹽搓勻備(bei)用(yong)。去除蝦的(de)背腸。
• 雞肉糜加(jia)入鹽，醬油，咊(he)已處理(li)好的(de)卷心菜，蝦攪拌勻，再加(jia)入比薩芝士，用(yong)馄饨皮包起來
• 将A（調味料）倒入鍋中(zhong)煮沸，将馄饨一(yi)點點倒入鍋中(zhong)，最後(hou)撒上蔥花(huā)即可(kě)。