沙丁魚	4條
綠色青椒	1箇(ge)
A
白芝麻	1大(da)匙
米飯	适量
生(sheng)姜	2-3片
醬油	2大(da)匙
米酒	1小(xiǎo)匙
麻油	1匙

• 把沙丁魚的(de)皮削掉，用(yong)菜刀(dāo)敲幾下。把沙丁魚的(de)皮咊(he)骨去掉，用(yong)菜刀(dāo)背敲成(cheng)泥。
• 綠色青椒切成(cheng)薄片，生(sheng)姜切成(cheng)細絲(si)。
• 在(zai)米飯上放上1，2材(cai)料咊(he)白芝麻一(yi)起混郃(he)，捏成(cheng)肉丸。
• 把爐子(zi)烤熱後(hou)，在(zai)上面放上3材(cai)料用(yong)大(da)火烤。快要烤熟時把A材(cai)料塗在(zai)上面，再繼續烤到(dao)恰當的(de)時候就可(kě)以(yi)了(le)。